En esta clase, os traemos un montón de expresiones en portugués para comer que os serán superútiles cuando os aventuréis a probar los sabores de Portugal.
Si necesitas reservar una mesa en restaurante de Lisboa, preguntar por los ingredientes o simplemente para dar las gracias tras una experiencia gastronómica que os haga sonreír de oreja a oreja, aquí encontraréis las frases que necesitáis.
Vocabulario sobre comida en portugués
Empezamos por un vocabulario básico y esencial, que nos ayudará a pedir el plato que prefiramos en cada momento. Una selección de frutas, verduras, carne y pescado.
Frutas y verduras
| Español | Portugués |
|---|---|
| Piña | Abacaxi |
| Lechuga | Alface |
| Ciruela | Ameixa |
| Remolacha | Beterraba |
| Zanahoria | Cenoura |
| Guisante | Ervilha |
| Sandía | Melancia |
| Manzana | Maça |
| Mandarina | Tangerina |
Carne y pescado
| Español | Portugués |
|---|---|
| Mariscos | Frutos do mar |
| Pescado | Peixe |
| Bacalao | Bacalhau |
| Mero Empanado | Garoupa à milanesa |
| Lubina al horno | Robalo grelhado |
| Salmón | Salmão |
| Solomillo | Lombo |
| Pollo | Frango |
| Carne de ternera | Carne de vitela |
Expresiones en portugués
Expresiones en Portugués para Disfrutar en un Restaurante
Cuando salimos a comer, hay un montón de situaciones en las que unas cuantas frases clave en portugués pueden marcar la diferencia.
Desde hacer una reserva hasta pedir recomendaciones sobre los platos, estas expresiones os ayudarán a sentir más confianza y disfrutar de vuestra experiencia culinaria en Portugal. Aquí os dejamos algunas de las más comunes:
Hacer una Reserva: Esta frase es perfecta para aseguraros un lugar en vuestro restaurante favorito.
Eu gostaria de reservar uma mesa para [número de personas] às [hora].
Me gustaría reservar una mesa para [número de personas] a las [hora].
Al Llegar al Restaurante: Simple y directa, ideal para cuando no tenéis reserva.
Uma mesa para [número de personas], por favor.
Una mesa para [número de personas], por favor.
Para Empezar a Elegir: Una manera educada de pedir el menú y empezar a explorar las opciones.
Você pode nos trazer o cardápio?
¿Puede traernos el menú?
Preguntando por Recomendaciones: Una gran forma de descubrir los platos más destacados del restaurante.
Quais são as especialidades da casa?
¿Cuáles son las especialidades de la casa?
Haciendo un Pedido Específico: Esencial para los amantes de la carne que prefieren un punto de cocción específico.
Eu gostaria de um bife malpassado.
Me gustaría un filete poco hecho.
Você pode embrulhar a sobra para viagem?
¿Puede envolver lo que sobra para llevar?
Para Llevar lo que Sobró: No desperdiciéis una buena comida; pedid llevaros lo que no podáis terminar.
Expresiones en Portugués para alergias y restricciones alimentarias
Cuando se trata de alergias o restricciones dietéticas, comunicarse claramente en un restaurante es crucial. Estas expresiones en portugués os ayudarán a evitar cualquier problema y asegurar que vuestra experiencia culinaria sea segura y placentera.
Para opciones vegetarianas: Una frase sencilla para aquellos que prefieren platos sin carne.
Eu gostaria de um prato vegetariano.
Me gustaría un plato vegetariano.
Para Necesidades Sin Gluten: Esencial para quienes siguen una dieta libre de gluten.
Vocês têm opções sem glúten?
¿Tienen opciones sin gluten?
Para Diabéticos: Una pregunta importante para quienes necesitan controlar su ingesta de azúcares y carbohidratos.
Eu tenho diabetes. Esse prato contém açúcar ou carboidratos?
Tengo diabetes. ¿Este plato contiene azúcar o carbohidratos?
Para Evitar Ingredientes Específicos: Útil para excluir ingredientes específicos por preferencias personales o restricciones dietéticas.
Eu não como ___. Esse prato contém ___?
No como ________. ¿Este platillo contiene algo de __________?
En Caso de Emergencia: Una frase vital para informar sobre tu condición y la ubicación de tus medicamentos en caso de emergencia.
Sou alérgico. Caso eu tenha alguma reação há medicamento no meu bolso/bolsa!
Soy alérgico. Si tengo alguna reacción, mis medicinas se encuentran en mi bolsa/bolsillo.
Estas expresiones son herramientas clave para asegurar que tus necesidades alimentarias sean entendidas y respetadas, permitiéndote disfrutar de la comida portuguesa con tranquilidad y seguridad.
Alérgenos
| Español | Portugués |
|---|---|
| Leche | Leite |
| Productos lácteos | Laticínios |
| Harina | Farinha |
| Huevos | Ovos |
| Maiz | Milho |
| Hongos | Cogumelos |
| Crustáceos y molúscos | Mariscos |
| Español | Portugués |
|---|---|
| Nueces | Nozes |
| Semilla de ajonjolí | Semente de gergelim |
| Avellanas | Avelãs |
| Cacahuete | Amendoins |
| Altramuces | Tremoços |
| Mostaza | Mostarda |
| Alcohol | Álcool |
Expresiones en portugués para expresar disconformidad o gratitud en restaurantes
A veces, es posible que necesites expresar alguna preocupación o, por el contrario, mostrar tu agradecimiento por una comida excepcional. Aquí tienes algunas frases útiles en portugués para manejar estas situaciones con cortesía y de manera eficaz.
Cuando la comida no está al punto: Una manera directa pero educada de señalar si tu plato no ha llegado en las mejores condiciones.
A massa está muito al dente.
La pasta está demasiado al dente.
Si la espera es larga: Útil para recordarle al personal sobre tu pedido si la espera se ha extendido demasiado.
Nós pedimos há mais de 30 minutos.
Pedimos hace más de media hora.
Cuando el pedido es incorrecto: Es importante ser claro y específico si te han traído un plato equivocado.
Eu não pedi isso, eu pedi ___.
Yo no pedí esto, yo pedí ____.
Si falta algo en tu pedido: Para señalar de manera educada que uno de los platos que pediste no ha sido servido.
Está faltando um prato.
Falta un plato.
Para elogiar la comida: Una expresión de gratitud que siempre es bien recibida y muestra tu aprecio por la comida.
A comida estava deliciosa!
¡La comida estuvo deliciosa!
Para felicitar al chef: Una frase encantadora para expresar tu admiración por la habilidad del chef.
Meus cumprimentos ao chef!
¡Mis felicitaciones al chef!
Platos típicos de portugal: Un viaje gastronómico
Ahora que ya conoces un arsenal de expresiones en portugués para comer fuera, te recomiendo explorar los platos típicos de Portugal para completar tu experiencia culinaria.
Te invito a descubrir estos platos y sus ingredientes para que tu paladar disfrute como nunca. ¡Son realmente deliciosos!
Bacalhau com natas
En Portugal, el bacalao es mucho más que un simple pescado; es una verdadera institución culinaria. Se dice que hay tantas recetas de bacalao como días en el año, y el «Bacalhau com Natas» es una de las más exquisitas.
Este plato combina bacalao desmenuzado con una cremosa salsa de nata, a menudo gratinado hasta obtener una capa dorada y crujiente. Es una experiencia gastronómica que no te puedes perder.
Caldo Verde: Un Clásico de la Cocina Portuguesa
Una sopa muy afamada y típicamente norteña es la sopa de col verde llamada de caldo verde, hecha de una gruesa base de crema de cebolla y patata con la col verde cortada en finas rodajas y coronada con un trozo de salpicón para un toque ahumado.
Es una delicia rústica que captura la esencia de la cocina portuguesa en cada cucharada.
Pastéis de Nata: Un Dulce Imprescindible
Los «Pastéis de Nata» son una verdadera delicia de la repostería portuguesa. Estas pequeñas tartas de crema se hornean hasta que la superficie de la crema de huevo se carameliza, formando una capa dorada y ligeramente crujiente. Este toque crujiente contrasta maravillosamente con la suavidad de la crema en su interior.
Suelen servirse espolvoreados con azúcar glas y canela, añadiendo así mucho aroma y sabor a la receta.
Los más célebres son los «Pastéis de Belém«, originarios de una famosa pastelería en Lisboa, donde su receta secreta atrae a visitantes de todo el mundo.
Francesinha: El Sándwich Emblemático de Portugal
El sandwich más famoso de Portugal. Es recomendable hacer una buena digestión tras ingerir una Francesinha debido a su alto nivel calórico. Toma nota, sus ingredientes principales son: 2 rebanadas de pan de molde entre las que se colocan filetes, jamón cocido, salchichas y chorizo (generalmente linguiça, un embutido luso).
Por si no fuera poco está cubierta por queso gratinado y bañada en una salsa de cerveza y tomate, entre otros ingredientes.
En algunos restaurantes la coronan con un huevo y patatas fritas alrededor. El creador de esta bomba sabrosísima fue Daniel David Silva, un chef que había estado trabajando en Bélgica y Francia y que tras su llegada a Oporto hizo su propia versión del emparedado galo “Croque-Monsieur”
Recursos
Vocabulario portugués
Hoja de referencia con el vocabulario de portugués sobre comida – Nivel básico
150Kb
Ejercicios
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